Tragikomisch verhaal

Rensing studeert af als slager, hij weet hoe hij de beste runderen uitkiest, hoe hij ze vakkundig moet verwerken, hij zit vol ideeën, maar kan niet met mensen omgaan. Na de dood van zijn vader probeert hij samen met zijn vrouw de slagerij verder te runnen. Maar de tijdsgeest verandert. Er komt een supermarkt in het dorp, mensen gaan liever naar daar, is ook een stuk goedkoper, geven eigenlijk niet meer om kwaliteit. Met momenten komisch, maar vnl. tragedie, zo wil de schrijver de wereld laten zijn wat er allemaal verloren gaat.